Sottoriva SEI V3 osztógép ideális hatszögletű tészta vágásához a kelt kenyérhez vagy a későbbi tekercselt kenyérhez.
Az automatikus hatoldalú osztó Sottoriva Mod. SEI V3 olyan gép, amely alkalmas a rosetta kenyértészta vágására vagy a következő szakaszban való feltekerésére.
Szerkezet és technikai jellemzők:
-Nagy teherbírású festett acélszerkezet
-Hatszögletű vágórendszer polietilén élelmiszeripari préshengerekkel
-A tartály és kések AISI 304 rozsdamentes acélból
-Hidraulikus gép, egy kettős működésű hengerrel a préseléshez és a vágáshoz, valamint egy a fedél nyitásához
-Vezérlőpanel, amely lehetővé teszi a préselés és a vágás beállítását
-Késtisztító gomb
Ez a gép ideális a hatoldalú tészta vágásához, mely kenyér vagy cipó tekerésében segít a későbbi szakaszban.
Az acélszerkezet és a rozsdamentes acél tartozékok tartósságot és higiénikusságot biztosítanak.
A hidraulikus rendszer precíziót és hatékonyságot biztosít a vágási és nyomási műveletek során, és a vezérlőpanel lehetővé teszi a könnyű beállítást. Ezenkívül a kés tisztítására szolgáló gomb megkönnyíti a gép karbantartását és tisztítását.
