A RONDO Smart Donut Line termékével tökéletes fánkokat készíthet teljesen automatizált folyamatban, és a stancolási technológiának köszönhetően gyakorlatilag bármilyen formában. Moduláris felépítésének köszönhetően a berendezés más olajban sütött pékáruk előállítására is konfigurálható.
A RONDO Smart Donut Line előnyei:
• 15-20 kg súlyú tésztablokkok
• Még a nagy, nehéz tésztadarabok is – akár kelesztett, hideg vagy nagyon kemények – gond nélkül feldolgozhatók.
• 600-800 kg Tészta óránként
• A feldolgozóvonalak vagy croissant-gépek óránként akár 800 kilogramm tésztát is képesek feldolgozni.
• 35%-kal gyorsabb nyújtás
• A nagy nyújtási sebesség maximális teljesítményt biztosít optimális költséghatékonyság mellett.
Vágás helyett stancolás
• A stancolással méretstabilabb tésztadarabok jönnek létre
• Szinte minden fánkforma lehetséges
• A tésztadarabok könnyen feldolgozhatók
Több, mint fánk
• A középső rész cserélhető más termékek előállításához
• Többcélú kompatibilitás néhány lépésben
Hatékony és robusztus
• Különösen robusztus kialakítás
• Több műszakos működésre tervezték
• Nagy hatékonyság a gyors guillotine-nak köszönhetően
Precíz és folyamatbiztos
• Középpont eltávolítva
• Tésztamaradék visszadolgozás
• Egyedi fánkok egymástól távol a kelesztéshez
• A fánkokat precízen elhelyezve az lerakó/tálcázó berendezéshez
Teljesen integrált, teljesen intuitív
• Érintőképernyő RCC-vel: intuitív kezelés, még a szakképzettlen személyzet számára is
• Receptek összekapcsolása a vonal mentén: a központi menedzsment rendszer gyors átállást tesz lehetővé
• Egyszerű szinkronizálás, még a kelesztővel is
