Tésztadarabok finom feltekerése, alakítása és nyújtása – extra rugalmas vagy bármilyen péktészta megformázásához

Leírás:

A Giotec GIO 700×1000 R filonáló felső forgó szalaggal van felszerelve, amely kíméletes, különösen hajlékony vagy rugalmas tésztákhoz is tökéletes, egyenletes feltekerést biztosít. A gép szigorúan rozsdamentes acél testtel rendelkezik, ezáltal könnyen tisztítható, valamint higiéniai szempontból teljes mértékben megfelel az EU előírásainak. Mind a felső, mind az alsó szalag hajtásrendszere motorreduktorral működik, a pontos pozícionálás érdekében különösen hosszú beállító karokkal. A felső szalag szükség esetén az alsóval ellentétes irányban is mozgatható, optimális hosszabbítási és feltekerési műveletekhez, de rendelhető azonos irányú szalagmozgással is – pizzaszerű, lapított tésztaformák készítéséhez. A gép méretei: 1085 mm hossz, 965 mm szélesség, 1260 mm magasság, tömeg: 145 kg. Teljesítménye 0,50 kW.

Méret:

1085 x 965 x 1260 mm, felső szalag szélessége: 700 mm (állítható magasság).

Kapacitás:

Tésztadarabok speciális, szakadásmentes formázása mindenfajta pékáruhoz, bármely rugalmasságban.

Energiafelhasználás:

0,50 kW teljesítményű motorreduktor.

Tartozékok:

Mos­ható, élelmiszeripari szalagok, hosszú beállító karok, opcionális szalagforgás irány.

Anyaghasználat:

Teljes egészében rozsdamentes acél ház és szalagvezetés.

Opciók:

Opcionálisan felső szalag azonos irányú forgatással.

Egyéb információk:

Hosszúkifli, bagett, vekni, pizza formázása – különösen kényes és rugalmas tésztákhoz is ideális.