Giotec Duplakaros dagasztógép fix üsttel (GIO 80 / GIO 100, vagy 100)

A Giotec GIO 80 és GIO 100 duplakaros dagasztógépei ideális választások közepes és nagyobb pékségek, valamint cukrászatok számára, ahol elsődleges cél a nagy mennyiségű, kiváló minőségű tészta előállítása akár legyen szó kenyértésztáról vagy puha, adalékos masszákról.

Mindkét modell masszív, hosszú élettartamú gép.

Az üst, a karok és a védőburkolat teljes egészében rozsdamentes acélból készül, biztosítva a higiénikus működést. A mozgó egységek olajfürdőben, öntöttvas házban, zárt golyóscsapágyakon futnak, így a gépek szinte karbantartásmentesek.

A dagasztógépek két sebességgel és külön időzítővel felszereltek, működésük maximális teljesítmény mellett is halk és egyenletes. Mindkét modell megfelel az összes aktuális elektromos, munkavédelmi és higiéniai szabványnak.

Műszaki adatok:

GIO 80:

– Tálkapacitás: 120 liter
– Motor: 1. sebesség: 1,8 kW (42 ciklus/perc); 2. sebesség: 3,1 kW (62 ciklus/perc)
– Géptömeg: 625 kg
– Méret: 825 x 1220 x 1830 mm

GIO 100:

– Tálkapacitás: 145 liter
– Motor: 1. sebesség: 3,1 kW (42 ciklus/perc); 2. sebesség: 3,1 kW (62 ciklus/perc)
– Géptömeg: 630 kg
– Méret: 837 x 1220 x 1860 mm

Kiemelt tulajdonságok:
– Két sebességfokozat, időzítővel
– Rozsdamentes acél karok, tál és védőburkolat
– Teljesen rozsdamentes acélszerkezet (tál, karok, burkolat), öntöttvas ház, olajfürdős zárt csapágyazás
– Gyakorlatilag karbantartásmentes és rendkívül tartós gépek
– Két modell: GIO 80 (120 l), GIO 100 (145 l); mindkettő két sebesség és időzítő opcióval
– Tálkapacitások: GIO 80 – 120 l, GIO 100 – 145 l; fordulatszám: 42/62 ciklus/perc
– Energiaigény: GIO 80 – 1,8/3,1 kW; GIO 100 – 3,1/3,1 kW
– Tartozékok: Két sebesség, rozsdamentes acél karok, tál, védőburkolat, időzítő
– Megfelel az összes aktuális szabványnak

Felhasználási terület:

A Giotec duplakaros dagasztógépeket főként közepes és nagyobb pékségeknek, cukrászatoknak javasoljuk, ahol a professzionális tésztakészítés és a termelésbiztonság alapvető elvárás.

Válassza a Giotec GIO 80 vagy GIO 100 dagasztógépünket, hogy vállalkozása számára hosszú távon megbízható, nagy teljesítményű, professzionális tésztakészítő berendezést biztosítson!

Masszív és csendes gép, amelyet a legmodernebb elvek szerint terveztek és építettek meg, ugyanakkor megőrizve a robusztusság és megbízhatóság legjobb tulajdonságait.

Az olajfürdőben működő hajtások öntöttvas házba vannak zárva, vízálló golyóscsapágyakon futnak, így nem igényelnek karbantartást. A dagasztókarok, az üst, a balesetvédelmi burkolat és a fröccsenés elleni zóna mind rozsdamentes acélból készültek. A gép 62 ciklus/perc teljesítményével kiválóan alkalmas kenyértészták és cukrászati tészták.

Akár puhább vagy több összetevős masszák – dagasztására. Az alapfelszereltség része a két sebességfokozat, melyek mindegyike időzítővel ellátott. A gép megfelel a hatályos villamos, munkavédelmi és higiéniai előírásoknak.