A DIOSNA spirális keverőgép különlegessége a nagyméretű dagasztószerszám, amely a tál falától a tál közepéig hat. Különleges alakja biztosítja a homogén keverést és az intenzív dagasztást.
A dagasztó szerszám és az üst speciális sebességaránya garantálja a jó keverési és dagasztási eredményeket, valamint a kialakítás minimalizálja a termék felmelegedését.
A dagasztás technikájának köszönhetően a legigényesebb búza tésztát a kevert kenyértésztán át a teljes kiőrlésű tésztáig be tud dagasztani. Nem is beszélve az 55% víztartalmú tésztákról, amivel szintén könnyedén dolgozik. Legyen szó akár kis mennyiségről, akár ipari felhasználási mennyiségről, minden mennyiségű tételt tökéletesen dagaszt
DIOSNA SPV 240A kivehető csészés nagyipari spiráldagasztó gépek:
• Kivehető csészés 240 kg tésztához.
• Rövid dagasztási idő a nagy dagasztási tartomány miatt
• Erőteljes, még nehéz, alacsony víztartalmú tésztákhoz is
• Könnyen kezelhető
• Sima felületek, könnyen tisztítható. Biztonsági fedéllel.
• 4 db kivehető csészével
Műszaki adatok:
– Tészta kapacitás: 240 kg
– Liszt kapacitás: 150 kg
– Üst űrtartalom: 355 liter
– Üst átmérő: 960 mm
– Teljesítmény: 4/8; 11/18.5 kW
