Sottoriva Lyra Max osztó kerekítőgép egy két soros osztó kerekítőgép maximum 3.000 darab/óra termeléshez.
A tésztát az adagoló rendszernek köszönhetően kíméletesen kezeli, és az adagolókamrákba tömöríti, amelyek megfelelően beállítva a kívánt súlyt adják.
A súly rögzítése után a tésztadarab kikerül és belép a kerekítő állomásra.
A kerekítés két fázisban történik, és a sebességet minden üzemi igénynek megfelelően lehet állítani.
A kerekítés után a tésztát a kimeneti szalagra helyezik a kézi gyűjtéshez vagy a következő munkafázisokba való belépéshez, mivel a gép formázó- vagy kelesztőhöz csatlakoztatható.
