Leírás
Változatos termékek előállítása
Az egyedülálló, állítható szatellitfejnek köszönhetően a Smartline lehetővé teszi, hogy minden típusú tésztát, még a puha, erősen hidratált, elősütött és ragadós tésztát is szabályos, feszülésmentes tésztaszalaggá dolgozza fel:
- Ciabatta, baguette, focaccia, magos zsemle, kekszek
- Élesztős sütemények, fánkok, pizza, pogácsa, édes zsemle
- Naan kenyér, hagyományos japán kenyér
- Lapos torta
- Vékony tésztás termékek
- Leveles tészta, croissant és dán tésztatermékek
Ön dönti el, hol a határ – nem a Smartline.
Emelje a minőséget
A feszülésmentes, szabályos tésztaszalagok a kiváló minőségű és pontos súlyú sütemények alapját képezik. A Smartline biztosítja ezt az alapot. A kiforrott technológia a nehéz tésztákat is kíméletes módon tökéletes tésztaszalaggá dolgozza fel.
Dolgozzon hatékonyan
A Smartline a RONDO Control Concept, RCC rendszerrel van felszerelve. A progresszív, egységes felhasználói felület könnyen és intuitívan kezelhető, és minden fontos adatot egyetlen képernyőn láthat. Időt takarít meg és hatékonyabb válik a munkavégzés.
Élvezze a kifinomult részletek előnyeit
A higiénia rendkívül fontos a RONDO-nál. Számos kifinomult részlet megkönnyíti a tisztítást.
Legyen még rugalmasabb
A Smartline rendkívül rugalmas megoldás; sokféleképpen kombinálható. Igényeitől és elvárásaitól függően tésztaszalag-formázóval, a RONDO tésztaszerkezet-optimalizálóval, lisztporolóval és magszóró egységgel, valamint 1-3 kalibrálóval van felszerelve. A RONDO MLC-vel kombinálva egy multifunkciós, L- vagy U-alakú vonalat hoz létre, ami lehetővé teszi az adagoló és a lamináló folyamat automatizálását.
