Leírás
15-20 kg súlyú tésztablokkok
Még a nagy, nehéz tésztadarabok is – akár kelesztett, hideg vagy nagyon kemények – gond nélkül feldolgozhatók.
600-800 kg Tészta óránként
A feldolgozóvonalak vagy croissant-gépek óránként akár 800 kilogramm tésztával is etethetők.
35%-kal gyorsabb nyújtás
A nagy nyújtási sebesség maximális teljesítményt biztosít optimális költséghatékonyság mellett.
A Smart Donut Line előnyei
Vágás helyett stancolás
- A stancolással méretstabilabb tésztadarabok jönnek létre
- Szinte minden fánkforma lehetséges
- A tésztadarabok könnyen feldolgozhatók
Több, mint fánk
- A középső rész cserélhető más termékek előállításához
- Többcélú kompatibilitás néhány lépésben
Hatékony és robusztus
- Különösen robusztus kialakítás
- Több műszakos működésre tervezték
- Nagy hatékonyság a gyors guillotine-nak köszönhetően
Precíz és folyamatbiztos
- Középpont eltávolítva
- Tésztamaradék visszadolgozás
- Egyedi fánkok egymástól távol a kelesztéshez
- A fánkokat precízen elhelyezve az lerakó/tálcázó berendezéshez
Teljesen integrált, teljesen intuitív
- Érintőképernyő RCC-vel: intuitív kezelés, még a szakképzettlen személyzet számára is
- Receptek összekapcsolása a vonal mentén: a központi menedzsment rendszer gyors átállást tesz lehetővé
- Egyszerű szinkronizálás, még a kelesztővel is
